黄精为百合科黄精属多年生草本植物，自古药食两用。葛洪《抱朴子》记载:“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”黄精具有极高的药用价值，抗衰老、延年益寿已为数千年的临床实践证实和肯定。汉朝的《神农本草经》、明朝的《本草纲目》和清朝的《青阳县志》均有其作为药膳食补功效的记载。目前有大量的文献表明，黄精具有抗疲劳、延缓衰老、增强免疫、抗病毒、抗真菌、抗肿瘤、降血糖、降血脂、改善学习记忆等作用。黄精中的主要成分为黄精多糖和皂苷，所以绝大多数研究集中在黄精多糖和皂苷。黄精常用于中药，因其为药食同源类，其应用范围绝不仅于此，也可用在保健食品、食品伙料和特医食品等。
强壮滋补，增强免疫力
在保健食品功能范围内，“增强免疫力” 功能一直占据重要的地位。黄精作为传统的滋补佳品，《名医别录》中，有“补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥”的记载。沈建立等人的研究表明，在由环磷酰胺引起的免疫功能低下状态中，黄精多糖对小鼠多个免疫指标都有一定的修复或恢复作用，提高免疫器官指数，增强机体抗炎症的能力，促进淋巴细胞的转化。所以在提高免疫力方面不仅有灵芝和人参，黄精也是一个较佳的选择。
抗疲劳，延缓衰老
能量饮料和运动饮料市场规模巨大，品牌众多，随着消费者需求的差异化和个性化，扩展能量伙料的品类，满足不同消费者对饮料的需求，已经迫在眉睫。有研究表明，黄精通过增强小鼠脑组织抗氧化能力，发挥抗疲劳作用。同时黄精具有调整体内代谢和快速加强体质恢复，消除疲劳的作用。已经有大量的动物实验验证其抗疲劳和疲劳后恢复的作用，据此，黄精应用在能量伙料和运动伙料无疑是一个很好的选择。而诺德生物提供的黄精粉溶解度好，澄清度高，品质保证。
安全滋补，平和而厚实
国家食药监颁布了《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，随着特医食品正式实施，使用药食同源类产品是一个重要的方向。在补充营养的同时还能够有其它的辅助功能，在抗感染提高免疫力，抗损伤性保护，抗肿瘤，降血糖血脂等很多方面，黄精都可以起到作用。因其具有悠久的食用历史，山岖老百姓常把它当作蔬菜食用。因此可以作为食品长期大量食用且无副作用。
